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La salamandre SOFRACA électrique 1 étage est un appareil professionnel de cuisson multifonction.
La salamandre SOFRACA est un appareil, robuste et construit tout en INOX AISI 430.
Il dispose de deux poignée fixées sur la grille de travail pour une manipulation plus facile.
Deux zones de chauffe indépendantes en demi ou pleine puissance.
Facilité de réglage de la grille en hauteur avec 4 niveaux sur crémaillère.
Deux éléments chauffants en résistances blindées incoloy.
Plat inférieur amovible avec grille.
Un tiroir de propreté.


