Trancheurs professionnel à lame de 300 mm SIRMAN série MIRRA.
Fusion en alliage d'aluminium anodisé.
Large dégagement entre la lame et le moteur pour un nettoyage simplifié.
Moteur ventilé asynchrone silencieux et solide, transmission par courroie dentée.
Lame forgée et trempée d'une grande épaisseur.
Coulissement du chariot sur bagues auto-lubrifiante.
Aiguisoir en aluminium avec 2 émeris intégrés.
Inclinaison de la lame à 25°.
Visserie et protège doigts en acier inox.
Support butée renforcé.
Machine compacte mais avec une capacité de coupe importante.
Recommander pour de la petite et moyenne restauration commerciale.
Ne convient pas pour des gros jambons crus.
Ne pas laver à grandes eaux.