Trancheurs professionnel lame de 300 mm SIRMAN série CANOVA.
Fusion en alliage d'aluminium anodisé.
Large dégagement entre la lame et le moteur pour un nettoyage simplifié.
Moteur ventilé asynchrone silencieux et solide, transmission par courroie dentée.
Lame forgée et trempée d'une grande épaisseur.
Coulissement du chariot sur bagues auto-lubrifiante.
Aiguisoir en aluminium avec 2 émeris intégrés.
Extracteur de lame standard
Visserie et protège doigts en acier inox.
Support butée renforcé.
Inclinaison de la lame à 38°.
Plateau de 250x275 mm.
Epaisseur de coupe 19 mm.
Machine compacte mais avec une capacité de coupe importante.
Recommander pour de la petite et moyenne restauration commerciale.
Ne convient pas pour des gros jambons crus.
Ne pas laver à grandes eaux.