Four à pizzas ITALFORNI 2x6 pizzas

Four à pizzas ITALFORNI deux chambres pour 2x6 pizzas de diamètre 33 cm.

Finition extérieure inox.

Sole en pierre réfractaire épaisseur 14 mm.

Résistances blindées en acier inox à la voûte (visible) et à la sole (sous la pierre réfractaire).

Régulation indépendante de la voûte et de la sole pour chaque chambre.

Commandes mécaniques.

Température de fonctionnement maxi. : 450°C.

Porte à ouverture contrebalancée avec hublot en verre sécurit.

Caractéristiques techniques :

Régulation thermostatique manuelle de 50 °C à 450°C.

Régulation indépendante de la voûte et de la sole.

Thermomètre d’affichage de la température intérieure.

Éclairage intérieur par lampe protégé.

Fours superposables.