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Four à pizzas convoyeur MORETTI FORNI tapie de 500 mm.
Construction tout inox AISI 304.
Isolation thermique par laine de roche et lames d'air..
Système de refroidissement de la structure extérieur pour une sécurité optimale.
Four à chaleur par air pulsé.
Turbines et canalisations du flux d'air pulsé en acier inox.
Température de fonctionnement maxi 400°C.
Chauffage par résistance blindé en acier inox.
Interface graphique intuitive par écran LCD 5 pouces.
Nombreuses fonctions, 100 programmes enregistrable, port USB.
Commande et contrôle indépendant de la température de la voûte et de la sole.
Réglage du temps de cuisson par variation de la vitesse (2 à 20 minutes).
Trappe de visite basculante avec vitrage haute température et poignée inox toute largeur.
Sens d'avancement du tapis gauche ou droit avec possibilité d'inversion.
Tapis en fil d'acier inox facile à extraire pour l'entretien.
Livré avec tablette de sortie et 12 grilles de diamètre 33 cm.
