Four à pizzas convoyeur MORETTI FORNI

Four à pizzas convoyeur MORETTI FORNI tapie de 406 mm.

Construction tout inox AISI 304.

Isolation thermique par laine de roche et lames d'air..

Système de refroidissement de la structure extèrieur pour une sécurité optimale.

Four à chaleur par air pulsé.

Turbines et canalisations du flux d'air pulsé en acier inox.

Température de fonctionnement maxi 320°C.

Chauffage par résistance blindé en acier inox.

Commande et contrôle indépendant de la température de la voûte et de la sole.

Commandes électronique et affichage digital.

Réglage du temps de cuisson par variation de la vitesse.

Sens d'avancement du tapis gauche ou droit avec possibilité d'inversion.

Tapis en fil d'acier inox facile à extraire pour l'entretien.

Livré avec tablette de sortie et 12 grilles de diamètre 33 cm.