Friteuse gaz 26 litres CAPIC sur placard.
Dessus en acier inoxydable AISI 430 épaisseur 30/10 ème.
Structure tout inox en 20/10 ème.
Façade et côtés tout inox en 10/10 ème.
Une cuve de 26 litres avec 1 panier de 360x270x125 mm.
Commande digitale avec défigeage.
Assemblage bord à bord des différents éléments.
Caractéristiques techniques :
Chauffage par tuyères immergées et brûleurs torches.
Allumage électrique autonome.
Régulation de la température électronique.
Sécurité par veilleuse et thermocouple.
Sécurité thermostatique 220°C à réarmement.
Étanchéité des organes de commande.
Bac de récupération des huiles avec tamis inclus.