Pétrin Pizza Group 53 litres à spirale

Pétrin à spirale Pizza Group 53 litres avec cuve extractible et tête relevable.

Finition extérieure laqué blanc avec traitement anti-rayures.

Système de sécurité répondant aux normes européennes.

Commandes en basse tension.

Système d’arrêt de fonctionnement en cas d’ouverture de la grille.

Tête fixe avec grille de protection relevable.

Sécurité au cas où la grille est relevée, le pétrin ne démarre pas.

Monté de série sur 4 roulettes.

Caractéristiques techniques :

Pétrin à spirale 53 litres pour 44 Kg de pâte.

Dimensions de la cuve : 500x270 mm.

Vitesse variable de 10 à 17 Rpm pour la cuve et 94 à 157 Rpm pour la spirale.

Minuterie.