Machine à paillettes avec une production de 210Kg/24h.
Refroidissement à eau, bac de stockage en option.
La nouvelle APP AllGas System permet d’obtenir le contrôle complet de chaque machine à portée de main par Bluetooth ou Wi-Fi.
Description
Machine à glace paillettes ICEMATIC avec une production de 210Kg/24h sans réserve.
La glace est créée par un évaporateur cylindrique vertical, équipé d'une vis sans fin en acier inoxydable, production en continu.
Ce système permet de produire une glace constamment uniforme et très humide avec une consommation d'eau réduite.
Refroidissement par eau, carrosserie extérieure en inox AISI 304 Scotch Brite, sonde pour arrêt automatique de la production.
Evaporateur en en acier inoxydable avec isolation polyuréthane, groupe tropicalisé ambiance 43°C.
Réglage de l'humidité de la glace avec une haute teneur en eau résiduelle qui peut varier entre 25% et 15%.
Ventilateur du condensateur contrôlé à basse température ambiante.
Analytique prédictive des dysfonctionnements.
Filtre à poussière amovible et lavable avec une aspiration et expulsion frontale de l'air.
Réglage du niveau de la glace du réservoir.
Alarme acoustique et lumineuse et report alarme HACCP.
Pour la préparation des cocktails, présentation des buffets et étals.
Fonctionne aussi en mode normal sans l’application APP ALLGAS SYSTEM.
Détails
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