Four UNOX mixte 10 niveaux GN1/1

Four UNOX mixte CHEFTOP MIND.Maps COUNTERTOP ZERO électrique 10 niveaux GN1/1 avec un espace de 67 mm.

Four UNOX mixte professionnel capable de gérer les cuissons traditionnelles (cuisson à la vapeur, rôtissage et brunissage).

Panneau de contrôle avec 7 segments d'affichage.

12 programmes rapides (enregistrez jusqu'à 99 programmes).

Température : 32 °C – 260 °C, jusqu'à 3 étapes de cuisson.

Chambre de cuisson en acier inox à angles arrondis AISI 304 à haute résistance.

Porter vitrée à double vitrage.

Eclairage de la chambre de cuisson par le biais des lumières LED intégrées dans la porte.

Système de récupération des gouttes intégré dans la porte et fonctionnant même avec la porte ouverte.

App et service web.

DRY.Plus : Il extrait rapidement l'humidité de l'enceinte de cuisson.

STEAM.Plus™: crée une humidité instantanée.

AIR.Plus™: 2 ventilateurs avec inversion de rotation à 2 vitesses et fonction pulsée.

Attention pour le bon fonctionnement :

Raccordement sur une eau adoucie ou à un adoucisseur obligatoire (voir plus bas pour les filtres Unox pure).

Prévoir un kit première installation pour le bon raccordement du four (voir plus bas référence XUC001-DRU).

Afin de garantir des performances optimales et la couverture complète de la garantie, les fours Unox doivent être installer par un professionnel qualifié.