Cuiseur à pâtes gaz MBM cuve de 25 litres avec vidange à poser.
Fabrication entièrement en acier inoxydable 18-10 et structure toute inox.
Plan de travail en acier inoxydable d'une épaisseur de 1 mm
Cuve moulée et soudée avec fond incliné pour une vidange parfaite.
Trop plein pour la récupération des amidons.
Grille pour l’égouttage des paniers à l'avant.
Régulation thermostatique de 50°C à 110°C.
Thermostat de sécurité.
Voyants lumineux de contrôle.
Résistances blindées incoloy en acier inoxydable
Arrivé et évacuation des eaux à l'arrière avec poignée de vidange en façade.
Pieds réglables.
De série :
4 Paniers de dimensions 115x300x125 mm.
1 Filtres de fond de cuve.