Armoire de maturation pour viandes

Armoire de maturation pour viandes 1 porte vitrée.

Extérieur en acier inox plastifié noir (sauf partie arriére).

Intérieur en acier inox AISI-304 avec fond embouti.

Humidité comprise entre 40% et 90% (sans apport d'eau extèrieur).

Isolation haute densité 85 mm par mousse polyuréthane d'une densité de 40Kg/m2.

Porte à ouverture réversible, avec système de fermeture automatique (reste ouvert au-delà de 90° d'ouverture).

Double vitrage avec traitement basse émissivité (réduit la condensation).

Arrêt de la venitlation à l'ouverture de la porte.

Double éclairage intérieur LED.

Groupe frigorifique ventilé.

Evaporateur ventilé avec revêtement époxy anti-corrosion.

Dégivrage automatique et évaporation des eaux de condensats automatique.

Thermostat électronique avec afficheur digital.

Alarme porte ouverte et pour haute et basse température.

Volume net : 120 litres.

Bloc de sel en option.

DOTATION (par porte) :

• 1 étagère en inox

• 1 barre à viande.