Plancha électrique Acier Martin

La plaque de cuisson intégrée dans le dessus est en acier doux et a une épaisseur de 15 mm.

Capuchon en téflon (en option) facilement amovible, pour faciliter le nettoyage et le déchargement des graisses dans un tiroir amovible en acier inoxydable avec une capacité jusqu'à 2 litres.
Les cuissons différenciées (en modules de 70) sont possibles grâce aux brûleurs / éléments chauffants électriques indépendants.

Modèle à la norme IPX5 pour assurer la protection de tous les composants et la durabilité des machines.
Uniformité de la température et contrôle précis.

Caractéristiques techniques :

Uniformité de la température et contrôle précis par deux robinets thermostatique réglables de 75°C à 290°C pour pouvoir cuisiner même les aliments les plus délicats.
Tiroir à graisse d'une capacité de 2 litres.

Nouvelle plaque de cuisson intégrée et soudée dans le plan pour assurer une nettoyabilité maximale.

Nombre limité de vis pour avoir des surfaces sans obstacles.
Fond amovible pour faciliter le nettoyage de la zone sous les machines.
Compartiment technique arrière pour faciliter la connexion.