Plaque à snacker lisse chrome
Plaque à snacker chromée électrique à poser
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Plaque à snacker chromée électrique à poser

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Plaque à snacker lisse électrique à poser 3 zones de chauffe.

Plaque de cuisson en acier chromé de 10 mm.

Dimensions : 900x475x230 mm

Livraison 3 à 5 jours ouvrés

Description

Les plaques en acier de la série PAS 400, 600 et 900 EC sont d’une épaisseur de 10 mm. Ces plaques de cuisson sont recouvertes d’un chrome décor. La montée en température de ces planchas électriques est de 7-8 minutes. L’acier d’épaisseur suffisante saisit parfaitement les produits grâce à un polissage de qualité.

Le revêtement chromé des plaques acier s’effectue en usine par 3 passages au polissage. Les plaques en chrome décor assure un excellent transfert de température. Ces plaques de cuisson s’utilisent uniquement avec des spatules en bois ou silicone pour éviter d’endommager le revêtement chromé.

Par son aspect parfaitement lisse, la plancha en acier chromé permet ainsi une très bonne cuisson par contact pour un transfert direct de chaleur vers l’aliment à cuire. Ces plaques à snacker électriques PAS 400, 600 et 900 EC sont très utilisées dans les grandes cuisines.

Les plaques à snacker professionnelles PAS 400, 600 et 900 EC permettent de cuire de façon homogène une grande variété de produits.

Après 7-8 minutes de préchauffage, la plaque en acier chromé atteint une température homogène sur toute la surface de cuisson grâce à la résistance Incoloy.  Cette résistance en serpentin couvre toute la surface de la plaque chrome. Cette résistance dégage une puissance de 3 kW sous l’acier chromé. Les planchas professionnelles PAS 400, 600 et 900 EC assurent ainsi une cuisson homogène sans déperdition de chaleur en périphérie.

Les plaques à snacker professionnelles PAS 400, 600 et 900 EC saisissent une grande variété de viandes, poissons, hamburgers, saucisses, légumes, oignons mais aussi œufs sur le plat, omelettes, etc.

Les jus et graisses s’évacuent dans le tiroir entièrement amovible. Ce bac récupérateur en inox est lavable en machine.

Après une utilisation intensive et après débranchement de l’appareil, il est possible de déglacer la plaque de cuisson encore chaude avec de l’eau froide ou quelques glaçons.

3 résistances Incoloy.

3 commutateurs thermostat 0-300°C.

3 voyants de mise sous tension.

3 voyants thermostatique.

4 pieds réglables.

Détails

Energie
Electrique
Puissance plancha
3x3 Kw
Puissance totale
220V+N+T / 9 Kw
Dimensions LxPxH
900x475x230 mm
Dimensions utiles de la plaque
900x400 mm
Garantie
1 an
Origine
FABRIQUE EN FRANCE
Poids
44 Kg
PAS900EC

Pièces jointes

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