Plaque à snacker ROLLER GRILL émaillée électrique à poser
Plaque à snacker lisse émail
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Plaque à snacker lisse émail
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Plaque à snacker ROLLER GRILL émaillée électrique à poser

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Plaque à snacker lisse électrique à poser 2 zones de chauffe.

Plaque de cuisson en acier émaillée de 10 mm.

Dimensions : 600x475x230 mm

Livraison 2 à 3 jours ouvrés

Description

Les plaques à snacker électrique PAS 400, 600 et 900 EE sont des plaque de cuisson en acier émaillé très appréciée pour leur utilisation et leur qualité de cuisson.

La plaque acier de la PAS 400, 600 et 900 EE est d’une épaisseur de 10 mm. Cette plaque de cuisson est recouverte d’un émail masse. La montée en température de cette plancha électrique est de 8 minutes. L’acier d’épaisseur suffisante saisit parfaitement les produits grâce à un polissage de qualité.

Le revêtement émail donne à l’acier une meilleure qualité de finition. Il s’agit d’un émail masse à bonne résistance au frottement. Ce revêtement émaillé facilite l’utilisation et le nettoyage de l’appareil : il est possible d’utiliser des spatules métalliques sans altérer la plaque.

Par son aspect très lisse, la plancha en acier émaillé permet ainsi une très bonne cuisson par contact pour un transfert direct de chaleur vers l’aliment à cuire. Les plaques à snacker électriques PAS 400, 600 et 900 EE sont très utilisées en restauration traditionnelle et dans les food truck.

Les plaques à snacker professionnelles PAS 400, 600 et 900 EE permettent de cuire de façon homogène une grande variété de produits : viandes, bacon, poissons, hamburgers, saucisses, oignons mais aussi œufs sur le plat, omelettes etc.

Après 8 minutes de préchauffage, la plaque en acier émaillé atteint une température homogène sur toute la surface de cuisson grâce aux 2 résistances Incoloy.  Ces résistances en serpentin couvre toute la surface de la plaque émaillée, elles dégagent une puissance de 3 kW chacune sous l’acier émaillé. Les plaques à snacker professionnelles PAS 400, 600 et 900 EE assurent ainsi une cuisson homogène sans déperdition de chaleur en périphérie.

Les jus et graisses s’évacuent dans le tiroir entièrement amovible. Ce bac récupérateur en inox est lavable en machine.

Après une utilisation intensive et après débranchement de l’appareil, il est possible de déglacer la plaque de cuisson encore chaude avec de l’eau froide ou quelques glaçons.

2 résistances Incoloy.

2 commutateurs thermostat 0-300°C.

2 voyants de mise sous tension.

2 voyants thermostatique.

4 pieds réglables.

Détails

Energie
Electrique
Puissance plancha
6 Kw
Puissance totale
3x220V+N+T / 6 Kw
Dimensions LxPxH
600x475x230 mm
Dimensions utiles de la plaque LxP
600x400 mm
Garantie
Pièces 1 an
Origine
FABRIQUE EN FRANCE
Poids
32 Kg
PAS600EE

Pièces jointes

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