Machine à glaçons glace en grains, production 440Kg/24h.
Carrosserie extérieur en inox AISI 304 Scotch Brite.
Système à vis sans fin en inox avec une production en continu.
Groupe tropicaliser 43°C.
Refroidissement à air.
Evaporateur en inox avec isolation polyuréthane.
Sonde pour arrêt automatique de la production.
CALCUL DE LA QUANTITÉ DE GLACE NÉCESSAIRE POUR UN ÉTAL DE GLACE GRAINS :
1 m3 de glace super grains = 526 kg
Pour 1 m2 de surface d'exposition réfrigérée, sur une hauteur de 12 cm, soit 0,12 m3, il faudra environ 63 kg de glace super grains + 25% pour
la remise à niveau pendant la journée.
Soit une consommation de 79 kg environ.