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Carrosserie en acier inoxydable 18-10 avec le dessus en 20/10 éme et structure toute inox, façade et côtés 10/10.
Une cuve de 26 litres avec 1 panier de 360x270x125 mm.
Commande digitale avec défigeage.
Assemblage bord à bord des différents éléments.
Caractéristiques techniques :
Chauffage par tuyères immergées et brûleurs torches.
Allumage électrique autonome.
Régulation de la température électronique.
Sécurité par veilleuse et thermocouple.
Sécurité thermostatique 220°C à réarmement.
Étanchéité des organes de commandes.
Bac de récupération des huiles avec tamis inclus.