Four à pizzas convoyeur ITALFORNI

Four à pizzaS convoyeur ITALFORNI tapie de 830 mm.

Ce convoyeur à pizzas ITALFORNI est de construction tout inox.

Isolation ultra performante garantissant une température externe de 30°C à 40°C.

Four à chaleur statique (four silencieux).

Température de fonctionnement maxi 450°C.

Chauffage par résistance blindé en acier inox.

Régulation indépendante de la voûte et de la sole.

Affichage digital de la température.

Volets réglables à l'entrée et à la sortie.

Vitesse du tapis réglable.

Tiroir ramasse-miettes extractible à l'entrée et à la sortie.

Bouton d'arrêt coup de poing.

Tapis en grille inox pour cuisson sur moules.

Pour une pizza de diamètre 300 mm temps de cuisson de 3.5 mm et production horaire de 46 pizzas.   

Support avec 4 roulettes dont deux à freins en option.