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Four UNOX à convection professionnel 3 niveaux avec humidité.
3 niveaux de 600x400 mm, espacement de 75 mm entre chaque niveau.
Chambre de cuisson inox avec angles arrondis, éclairage intérieur halogène, porte à double vitrage.
Commandes manuelles avec thermostat réglable de 30°C à 260°C et une minuterie.
Grilles latérales de la chambre de cuisson extractibles pour le nettoyage.
Système Dry Plus : extraction rapide de l'humidité de la chambre de cuisson.
Système Proteck.Safe : porte à double vitrage avec la vitre extérieure froide.
Système STEAM.Plus : crée une humidité instantanée.
