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Bain-marie CAPIC GN1/1 dessus seul.
Carrosserie en acier inoxydable 18-10 avec le dessus en 20/10ème et structure interne tout inox.
Façade et côtés inox 10/10ème.
Cuve GN 1/1 de 305x510x220 pour bac de profondeur 150mm.
Assemblage bord à bord des différents éléments.
Caractéristiques techniques :
Chauffage par résistances blindée en inox.
Commutateur marche/arrêt.
Voyants lumineux.
Régulation par thermostat 30-110°C.
Vidange par vanne 1/4 de tour diam. 20/27 en façade.